(Boppard 1796 – Viena 1871) formou-se marceneiro, especializando-se em incrustações geométricas.

Desenhista e fabricante de móveis, a partir de 1830 iniciou suas experiências em madeira curvada para a fabricação de cadeiras, até que em 1841 patenteou um novo processo, tratando tiras de madeira de faia com vapor ou fervendo-as em água e cola que, com custos mínimos, proporcionavam um material inovador de grande leveza, flexibilidade e durabilidade.

Em 1849 estabeleceu-se em Viena, abriu uma fábrica para a produção de cadeiras, mesas, cabides, etc. que se destacou pelo seu design simples e linear, e teve sucesso imediato e duradouro. A Thonet estabeleceu novas fábricas na Morávia e na Hungria para aumentar a produção e abriu salões de vendas nas principais cidades europeias e americanas.